ورزش و سلامتی
-
مزایای پروتئین آب پنیر مجزا
پروتئین آب پنیر مجزا یکی از کامل ترین فرم های پروتئین در دسرتس است و به خاطر اینکه کربوهیدرات,چربی,کلسترول و لاکتوز کمی دارد,معمولا به عنوان یک مکمل سالم مورد استفاده قرار میگیرد.یک نوبت از بسیاری از برند های پروتئین آب پنیر مجزا میتواند همه ی امینو اسید هایی که بدنتان برای افزایش نتایج ایده آل سلامتی به ئست آمده از تمرین و ورزش های زیبایی اندام نیاز دارد را تامین کند.علاوه بر این,حاوی مقدار زیادی لوسین,سیستین و آمینو اسید هاست.این عناصر,در ترکیب با مقادیر زیاد پروتئین خالص عملا هیچ چربی و لاکتوزی برای بدن فراهم نمیکنند,و این امر باعث میشود برای آن دسته از افرادی که میخواهند مواد مغذی به بدنشان برسانند و شیوه ی زندگی سالمشان را بهبود ببخشند مناسب باشد. پروتئین آب پنیر مجزا چیست؟ پروتئین آب پنیر مجزا,یک محصول جانبی از فرآیند تولید پنیر است.معمولا یک ماده ی خشک و پودری شکل است که میتواند در تولید…
بیشتر بخوانید » -
مزایای پروتئین آب پنیر
پروتئین آب پنیر میتواند یک افزودنی سالم برای بسیاری از رژیم های غذایی باشد.میتوان آن را به عنوان یک مکمل غذایی یا مصرف همراه با وعده ی غذایی استفاده کرد.ورزشکاران و بدنسازان همه با استفاده از پروتئین آب پنیر آشنا هستند چون به افزایش حجم عضلات کمک میکند.به هر حال,هرکسی که میخواهد بافت عضله هایش را بسازد,حفظ کند و ترمیم کند از مزیت های پروتئین آب پنیر بهره خواهد برد.به خاطر گستردگی در دسترس پذیری,برای بسیاری از مردم یک منبع پروتئینی در دسترس محسوب میشود.دریافت مقدار مناسب و کافی از پروتئین برای سلامتی مهم و ضروری است.با این حال دیگر فرم های پروتئین نیز با کیفیت هستند,اما پروتئین آب پنیر یک فرم سالم و طبیعی است که علاوه بر حفظ و نگهداری عضلات دارای مزایای سلامتی بسیاری است. عملکرد ورزشی ورزشکاران از پروتئین آب پنیر در رژیم های غذایی ورزشیشان برای افزایش کارایی و افزایش حجم عضلات استفاده میکنند.وقتی بردن…
بیشتر بخوانید » -
فشار و ورزش اکسید کننده : نقش گلیسین پروپیونیل – ال – کارنیتین(GPLC)
فشار اکسید کننده وقتی تولید گونه های واکنش دهنده با اکسیژن(ROS)از استحکامات آنتی اکسیدان فراتر میروند اتفاق می افتد…بفهمید چگونه GPLC میتواند نقشی در پایدار کردن تاثرات منفی اش ایفا کند! فشار اکسید کننده وقتی تولید گونه های واکنش دهنده با اکسیژن(ROS)از استحکامات آنتی اکسیدان فراتر میروند اتفاق می افتد(هالیول و کراس ۱۹۹۷). سیستم آنتی اکسیدان شامل مکانیزم های هم اندوژنوها(ترشحات داخلی بدن)و هم اکزوژنوها(خارج از بدن) میباشد.فشار اکسید کننده میتواند باعث آسیب های اکسیده شدن بر پروتئین های سلولی(ادغام شدنی ها,ساختاری ها و آنزیمی ها), لیپیدها, DNA و دیگر مولکول ها به روش هایی که ممکن است باعث عملکرد غیر طبیعی سلول شود. درجه ی آسیب اکسیده شدن,همانند خط سیر زمانی برای افزایش در بیومارکر های فشار اکسید کننده در بین مطالعات گوناگون مختلف است, به نظر می آید وابسته به نوع,شدت,حجم و مدت ورزش باشد,وضعیت ورزشی و تغذیه ی نمونه های تحقیق,و بافت های آنها مورد بررسی قرار…
بیشتر بخوانید » -
فیبر : اطلاعات
“فیبر” در رشته ی تغذیه به “فیبر های رژیمی”اشاره دارد.فیبر رژیمی حاوی اعضای غیر قابل هضم غذاهای گیاهی میباشد که میخوریم.فیبر در ساختار سلول های گیاه تولید میشود,سلول هایی مانند سلول های دیواره.چون غذاهای گیاهی جویده و سپس هضم میشوند,سلول های گیاه تجزیه شده و این امر باعث میشود مواد غذایی درون آنها جذب شود ولی با این حال فیبر ها جمع شده و از بقیه ی مواد جدا میشوند تا بعدا از بین بروند.وقتی فیبر در حال از بین رفتن است,همراه با از بین رفتن خود مسیر روده را نیز از مواد غذایی غیر قابل هضم و مضر پاک و تمیز میکند,و باعث میشود روده و معده سلامت بیشتری داشته باشند.برخی انواع فیبر ها میتوانند همچنین چربی های رژیمی اضافی و کلسترول را نیز جذب کنند و باعث شوند آنها هم نابود شوند. غذاهای حیوانی حاوی فیبر نیستند. فیبر های حلال در برابر فیبر های غیر حلال : به…
بیشتر بخوانید » -
سری و توالی ۱۰۱ : ۸ روش برای افزایش دائمی حجم عضلات
با روش های توالی و سوری مختلفی که کمک میکنند از یکنواختی در باشگاه خودداری کنید به بدنتان دلیل خوبی برای ادامه ی رشد بدهید. اجازه دهید رک بگویم.برای عضله سازی و افزایش قدرت باید برنامه ای داشته باشید.این برنامه باید شامل دو قسمت مهم باشد – چون بدون آنها,پیشرفتی در باشگاه نخواهید داشت. باید از حرکات ترکیبی چند مفصلی استفاده کنید.اینها ورزش هایی هستند که بشتر عضلات را در حداثل زمان فعال میکنند.حرکات سنگین هالتر مانند پرس سینه,ردیف ها,شنا,دد لیفت ها و پرس شانه ها,و نیاز به اشاره به بارفیکس روی نیمکت و بارفیکس میله ای نیست. تمرین شما باید تصاعدی باشد.باید شامل بلند کردن وزنه ی بیشتر و انجام دورهای بیشتر به مرور زمان باشد.این امر از طریق عملیات تصاعدی و تدریجی محقق میشود. عملیات تدریجی و تصاعدی چیست؟ کار اضافی با برنامه به سادگی به عنوان افزایش تدریجی شدت,حجم,تکرار یا دفعات به منظور رسیدن به هدف مورد…
بیشتر بخوانید » -
بهترین مکمل ها برای رشد عضلات چه هستند؟متخصص زیبایی اندام الکس استوارت ۵ مورد از دسته های مکمل معمول و معروف برای عضله سازی را مورد بحث قرار میدهد.
مهم است در ذهن داشته باشید که وقتی برای ساختن و حفظ عضلات تلاش میکنید ورزش و رژیم غذایی سرشار از مواد غذایی ضروری بسیار مهم هستند,اما تمرکز بر مکمل های خاصی نیز میتواند به رسیدن به این اهداف کمک کنند.استفاده از مکمل ها بسیار در بین ورزشکاران و بدنسازان رواج یافته چون هزاران مکمل وجود دارند که بسیار راحت تر فرد را به برخی اهدافش میرسانند.با وجود همه ی مکمل هایی که در حال حاضر در بازار موجود هستند,وقتی سعی میکنید انتخاب کنید که کدام نوع بهترین عملکرد را برای شما دارد,ممکن است کاری بسیار سخت باشد.این هم ۵ مورد از بهترین کمکل ها برای کمک به افزایش حجم عضلات : کراتین به طور طبیعی در بدن یافت میشود,کرایتن ضرورتا به عنوان یک ذخیره ی ATP برای عضله های شما عمل میکند.وقتی مقدار زیادتری کراتین در سلول های شما به لطف مکمل ها وجود داشته باشد,پس فسفات بیشتری نیز…
بیشتر بخوانید » -
برای بسیاری افراد,بازیابی پس از ورزش شامل یک دوز از کربوهیدرات های سریع عمل کننده میشود.اما آیا واقعا به کربوهیدرات ها به عنوان بخشی از وعده ی غذایی پس از ورزشتان برای نتایچ بهینه نیاز دارید؟
باید اعترافی بکنم : من دوست دارم بعد از ورزش شیرینی بخورم!اگر رژیم های غذایی مرا دنبال کرده باشید میدانیم که من طرفدار پر و پا قرص مصرف کربوهیدرات های بسیار شیرین و سریع هضم شونده بعد از ورزش هستم. جدای از فازهای غذاهای با کربوهیدرات کم,اکثر برنامه های غذایی که من مینویسم شامل کربوهیدرات های پس از ورزش همراه با مکمل هایی مانند پروتئین,کراتین,بتا – آلانین,کارنیتین,و بتانین میباشند.من دکستروز را به عنوان منبع کربوهیدرات پس از ورزشم ترجیح میدهم,که میتوان آن را در مکمل هایی همچون Post JYm یا در شیرینی های خوشمزه ای همچون پیکسی استیکس و گامی برز میتوان یافت. اخیرا سوال های زیادی در مورد اهمیت کربوهیدرات های پس از ورزش شنیده ام.برخی مردم در مورد اینکه چگونه عامل کربوهیدرات در بازیابی و رشد بدن موثر است گیج شده اند,در حالی که برخی دیگر نگران این هستند که کربوهیدرات ها چربی زیادی را وارد بدن میکنند.اگر…
بیشتر بخوانید » -
افزایش دهندگان وزن : بررسی
“افزایش دهندگان وزن” مکمل های مخصوصی هستند که به کاربران کمک میکنند وزن بدنشان را با فراهم کردن پروتئین و کالری و کربوهیدرات اضافه به وسیله ی یک ترکیب افزایش دهند.افزایش دهندگان وزن اکثر اوقات توسط ورزشکاران جوانی که بیشتر از ورزشکاران کهنه کار مایل به افزایش وزن و حجیم کردن عضلات هستند استفاده و مصرف میشود.بسیاری از افراد بالغ و مسن,مشتری پودرهای افزایش وزن هستند چون این پودرها ارزش غذایی بیشتری نسبت به پودرهای پروتئینی گیاهی دارند,اما مصرف آنها آسان تر از مصرف یک ترکیب پروتئین نیست. ترکیبات پروتئینی عمدتا پروتئین فراهم میکنند,و از نظر مواد غذایی دیگر دچار کمبود میباشند.افزایش دهندگان وزن پودرهای پروتئینی تقویت شده میباشند;آنها علاوه بر مقدار زیادی کربوهیدرات و چربی,پروتئین و گاهی کمی ویتامین و مواد معدنی(در ترکیب های مدرن و جدید امروزی)فراهم میکنند.افزایش دهندگان وزن معمولا دارای ترکیبی از منابع پروتئینی به عنوان مواد اصلی میباشند و گاهی نرکیباتی از پروتئین لبنی کازئین,پروتئین…
بیشتر بخوانید » -
اطلاعات مکمل های معدنی
مواد معدنی یکی از انواع مواد غذایی ضروری مورد نیاز برای انسان ها میباشند(در مورد دیگر مواد غذایی ضروری مانند ویتامین ها,آمینو اسیدهای ضروری و اسیدهای چرب ضروری بیاموزید).همانند دیگر مواد غذایی ضروری,مواد معدنی برای سلامتی ضرورت دارند اما توسط بدن تولید نمیشوند.مواد معدنی برای ایجاد ساختارهایی در بدن مانند سلول ها,استخوان,دندان ها,مو,عضله و بافت های ارتباطی مورد نیاز هستند.مواد معدنی همچنین برای ایجاد حجم وسیعی از انواع آنزیم ها و دیگر موادی که متابولیسم را در جهت حفظ سلامتی تنظیم میکنند,مورد نیاز میباشند. مواد معدنی : حتی رژیم های غذایی خوب هم نمیتوانند همه ی آنها را فراهم کنند مواد معدنی به همان اندازه که برای حفظ سلامتی مهم هستند,به دست آوردن آنها از طریق رژیم غذایی نیز سخت میباشد.روش های کشاورزی مهم میتواند نقشی در کاهش محتوای بسیاری از غذاها داشته باشند.محتوای معدنی غذاهای گیاهی به محتوای معدنی خاکی که در آن رشد میکنند,بستگی دارند.بدون روش ها و…
بیشتر بخوانید » -
آمینو اسید ها : اطلاعات
آمینو اسید ها مواد غذایی حاوی نیتروژن میباشند که بلوک های ساخت و ساز پروتئین را تشکیل میدهند.صدها نوع مختلف از پروتئین وجود دارند که برای رشد,توسعه و پشتیبانی از سلامتی مفید میباشند,و از این رو آمینو اسید ها حیاتی هستند.بدن انسان باید پروتئین مورد نیازش را خودش بسازد چون پروتئین موجود در غذاها در طول فرآیند هضم به آمینو اسید ها تجزیه میشوند.بدن این آمینو اسید ها را جذب کرده و سپس از آنها برای ایجاد پروتئین مورد نیازش استفاده میکند.پروتئین جدید به مقدار مشخصی برای ساخت و جایگزینی ساختارهای بدن(مو,پوست,عضله,استخوان,سلول ها از هر نوع)و برای ایجاد هورمون ها(انسولین,هورمون رشد),آنزیم ها(هضم و …)و دیگر مایعات حفظ کننده ی زندگی و سلامت مورد نیاز میباشد. از تقریبا ۸۰ آمینو اسیدی که در طبیعت وجود دارند,بدن انسان تنها به ۲۰ نوع از آنها نیاز دارد.از این ۲۰ نوع,۹ مور از آنها به عنوانآمینو اسیدهای ضروری شناخته میشوند;به این دلیل به آنها…
بیشتر بخوانید »
