فواید فولیک اسید در بارداری

فولیک اسید در بسیاری از مواد غذایی مانند سبزیجات سبز برگدار ،غلات ،گوشت ،حبوبات و میوه ها وجود دارد .مقدار مصرف فولیک اسید در افراد بالای ۱۴ سال ۴۰۰ میکرو گرم و در زنان باردار ۶۰۰ میکرو گرم در روز توصیه شده است .

از مهم ترین دلایل کمبود فولیک اسید میتوان به مصرف الکل ،رژیم غذایی نامناسب و اختلالات روده ای که باعث دفع و عدم جذب فولیک اسید میشوند اشاره کرد .جذب این ماده برای زنان باردار به جهت جلوگیری از سقط غیرعمدی جنین و نقص لوله ی عصبی ضروری است .

تحقیقات نشان میدهد که عدم جذب کافی فولیک اسید در زنان باعث بروز سرطان سینه و جذب کافی آن در افراد مختلف سبب جلوگیری از سرطان روده بزرگ ،لوزالمعده و سرطان های مربوط به گردن میشود .گرچه مکمل های فولیک اسید در داروخانه ها و به صورت مجزا وجود دارند اما بهترین راه جذب آن از طریق مواد غذایی است .بهتر است ابتدا از مواد خوراکی حاوی فولیک اسید استفاده کنید سپس به سراغ مکمل های غذایی و داروها بروید .به طور کلی ۱۵۰ نوع فولیک اسید وجو دارد که مقدار بسیار قابل توجهی از آن در فرایند طبخ و تولید غذاها از مواد غذایی حذف میشود و از بین میرود .

برخی از مواد غذایی حاوی اسید فولیک

لوبیا سفید پخته

اسفناج پخته

کاهو

آووکادو

زرده تخم مرغ

قارچ کبابی شده

موز

جگر گاو پخته

لوبیا چشم بلبلی پخته

عدس پخته

مارچوبه