تغذیه سالم
- ویژه
فواید فولیک اسید در بارداری
فولیک اسید در بسیاری از مواد غذایی مانند سبزیجات سبز برگدار ،غلات ،گوشت ،حبوبات و میوه ها وجود دارد .مقدار مصرف فولیک اسید در افراد بالای ۱۴ سال ۴۰۰ میکرو گرم و در زنان باردار ۶۰۰ میکرو گرم در روز توصیه شده است . از مهم ترین دلایل کمبود فولیک اسید میتوان به مصرف الکل ،رژیم غذایی نامناسب و اختلالات روده ای که باعث دفع و عدم جذب فولیک اسید میشوند اشاره کرد .جذب این ماده برای زنان باردار به جهت جلوگیری از سقط غیرعمدی جنین و نقص لوله ی عصبی ضروری است . تحقیقات نشان میدهد که عدم جذب کافی فولیک اسید در زنان باعث بروز سرطان سینه و جذب کافی آن در افراد مختلف سبب جلوگیری از سرطان روده بزرگ ،لوزالمعده و سرطان های مربوط به گردن میشود .گرچه مکمل های فولیک اسید در داروخانه ها و به صورت مجزا وجود دارند اما بهترین راه جذب آن از…
بیشتر بخوانید » - گوناگون
ترشی درگزی سریع و راحت با طعمی بی نظیر
ایران کشوری با آب و هوای متنوع است و این تنوع آب و هوایی و اقلیمی نیز به نوبه خود در به وجود آمدن اقوام و آداب و رسوم های مختلف موثر بوده است. از این موضوع که بگذریم به تنوع ذائقه ها و تنوع انواع غذاها و مواد خوراکی مختلف می رسیم. ترشیجات از انواع بسیار متنوعی برخوردارند در طعم های مختلف و روش های بسیار زیای می توان ترشی تهیه کرد و هر کدام نیز به واقع دارای مزه خاصی هستند. در این مطلب کوتاه قصد معرفی یک نوع ترشی ساده داریم که علاوه بر طعم خوبی که دارد بسیار مفید و با ارزش هم هست. ترشی سیرشلغم درگزی، یک ترشی ساده است که تنها مواد مورد استفاده در آن سیر؛ سرکه (سرکه محلی) و سیب زمینی ترشی (گاهی با نام شلغم هندی ). سیب زمینی ترشی و سیر را به صورت نگینی و یا میتوانید به صورت…
بیشتر بخوانید » - ورزش و سلامتی
بابونه گیاهی برای زیبایی شما
حتما از خواص درمانی گیاه بابونه زیاد شنیده و یا خوانده اید، دمنوش بابونه که بسیار شناخته شده است برای آرامش و رفع خستگی فوق العاده است و می تواند به عنوان یک داروی گیاهی شما ار از یک روز خسته کننده رها کند. در این مطلب میخواهیم ربط این گیاه مفید و استفاده از آن را به زیبایی بیان کنیم. این خیلی ساده ست. تن سالم، عقل سالم، روح و روان سالم، تغدیه سالم همه در کنار هم که قرار بگیرند باعث سلامتی کلی وجود شما می شوند، سلامتی که باشد شما می توانید خوب بخورید، خوب بنوشید، خوب راه بروید، خوب رفتار کنید . درست تصمیم بگیرید، وقتی همه چیز با بهترین ها و درست ترین ها همراه شد، آنگاه می توانید مطمئن باشید که شما دچار چاقی نمیشوید، شما دچار لاغری نمی شوید، دچار خستگی و افسردگی مفرط نمیشوید، به طور کلی سلامتی جسمی و روحی دارید.…
بیشتر بخوانید » - ورزش و سلامتی
گلوتامین بیست برای کمک به نگهداری عضلات عزیز شما,مبارزه کننده با استرس و تغذیه کننده ی بدنتان
گلوتامین فراوان ترین آمینو اسید طبیعی موجود در بدن انسان است.گلوتامین بیش از ۶۰% از آمینو اسیدهای موجود در عضلات اسکلتی را تشکیل میدهد و غلیظترین آمینو اسید آزاد در خون است.گلوتامین میتواند به عنوان یک بلوک سازنده برای ایجاد پروتئین های بیشتر(برای عضله),یک منبع انرژی مستقیم برای ایجاد ATP(واحد انرژی بدن)یا به عنوان یک پیش ماده برای تشکیل گلوکز در بدن به کار رود. از آنجایی که با فت عضله ای اسکلتی مسئول سوخت و ساز ۹۰% گلوتامین موجود در بدن است,در نتیجه بیشترین مصرف کنندگان گلوتامین در بدن معده,کبد ها و سیستم ایمنی بدن میباشند.از این رو گلوتامین برای عملکردهای بیوشیمیایی مختلفی از سوخت و ساز پروتئین گرفته تا تراوش های معده ای,عملکرد بهینه ی سیستم ایمنی و تنظیم تعادل اسید بدن حیاتی است. از همه مهمتر,گلوتامین به عنوان یک آمینو اسید ضروری در نظر گرفته میشود به این معنا که میتواند در داخل بدن ساخته شود اما…
بیشتر بخوانید » - ورزش و سلامتی
خطرهای پنهان ۶ غذای سالم
آب میوه,شیر بدون چربی و تمام آن غذاهای سالم مصنوعی را کنار بگذارید.در این قسمت نیک لودلو به شما میگوید که چرا ۶ انتخاب غذایی معمول ممکن است خیلی سالم نباشند. اجازه دهید این مقاله را با عبارت رفع مسئولیت زیر آغاز کنم: ممکن است چون بدن شما میتواند غذاهای نام برده شده در زیر را بدون هیچ مشکلی تحمل کند با من موافق نباشید.علاوه بر این,ممکن است با موفقیت کامل و بدون اشکال این غذاها را در رژیم غذایی سالمتان گنجاده باشید. با در نظر داشتن این گفته,باید بدانید که هدف این مقاله وادار کردن شما به کنار گذاشتن این غذا ها از رژیم غذاییتان نیست.بلکه,برای آزمایش کردن غذاهای”سالم”معمول که آن چیزی که انتظار میرود نیستند میباشد.اگر تا به حال این غذاها را خورده اید و متعجب شده اید که چرا بعد از تلاش برای تصفیه و بهبود رژیمتان احساس خیلی خوبی ندارید,پس این مقاله را تنها یک نظر…
بیشتر بخوانید » - ورزش و سلامتی
۸ ماده ی غذایی ضروری برای خواب بهتر در شب
آیا میدانستید که مواد غذایی خاصی میتواندن به شما کمک کنند در شب بهتر بخوابید و در طول ساعت های کاریتان پر بازده تر و پر انرژی تر باشید؟موضوعات احساسی مانند استرس و اضطراب میتوانند شما را از خواب مناسب محروم کنند و باعث بی خوابی شوند.برای پر هیز از این وضعیت,افزودن مقداری غذای لذیذ به رژیم غذاییتان که سرشار از ۷ ماده ی غذایی زیر هستند را در نظر بگیرید تا سریعتر به خواب روید و خواب شب بهتری داشته باشید.آنها مانند یک طلسم عمل میکنند. منیزیم منیزیم دارای تعداد بسیار زیادی از مشخصه های آرامبخش است که میتوانند به شما کمک کنند همان لحظه ای که پلک بر هم گذاشتید به خواب بروید.منیزیم اضطراب را کاهش میدهد,سردرد را مداوا میکند,فشار خون بالا را کاهش میدهد,و حتی میتواند PMS را کاهش دهد.با اینکه یک مکمل منیزیم ۴۰۰ میلی گرمی میتواند کمک کند(قبل از مصرف هر مکملی حتما با دکتر…
بیشتر بخوانید » - ورزش و سلامتی
۷ حقه برای تغذیه ی سالم تر و تمرین بیشتر
اگر نتایج بهتری از برنامه ی روزانه ی بدنسازی خود میخواهید,لازم است بیاموزید چگونه تغذیه ی سالم تری داشته باشید و بیشتر تمرین کنید.مهم نیست برای کاهش وزن,عضله سازی یا افزایش سلامتی تلاش میکنید,تغذیه ی بهتر و عاقلانه همیشه کمک میکند.همیشه باید بدنتان را با غذاهای سرشار از مواد مغذی تغذیه کنید تا بتوانید بهتر تمرین کنید و سریعتر به اهداف فیزیکیتان برسید.داشتن یک رژیم غذایی سالم مقادیر انرژی را افزایش داده و کمک میکند پس از یک جلسه تمرین سریعتر بازیابی شوید.توصیه میکنم رژیم غذاییتان را با غذاهای سرشار از مواد مغذی مانند سیب,اسفناج,چغندر,کلم پیچ,بلوبری,گلابی و بسیاری غذاهای سالم دیگر پر کنید تا سلامتیتان را بهبود بخشید و استقامت و بنیتان را افزایش دهید.چند راهنما برای تغذیه ی سالم تر و تمرین بیشتر که برای من معجزه کرد و امیدوارم برای شما هم همینطور باشد را بررسی کنید. همیشه آجیل مورد علاقتان را در دسترس داشته باشید آجیل ها…
بیشتر بخوانید »
