گام های اساسی در برگزاری مراسم عروسی
به قلم فروشگاه اینترنتی ارشاکو : برنامه ریزی برای یک جشن ممکن است حتی یک ماه طول بکشد ، چرا که یکی از مهم ترین مراسم های طول عمرتان می باشد که بخاطر در راس توجه قرار داشتن ، دوست دارید که به بهترین نحو برگزار شود . پس شما باید از همه لحاظ مانند لباس عروس و داماد، باغ عروسی، صرف غذا، ماشین عروس و حتی نوع پوشش کارکنان تشریفات بایدبهترین وکم نظیر تمامی این برنامه ریزی ها باید دقیق و حرفه ای باشد
پس دوست داریم شما را با چند تا از اساسی ترین گام هایی که بایستی رعایت کنید آشنا سازیم . اگر شما هم تمایل به دانستن این نکات دارید ، در ادامه مطلب همراه ما باشید …
تعیین تاریخ عروسی
بدیهی است که همه برنامه ریزی های شما به این تاریخ بستگی دارد. بنابراین ابتدا متناسب با آداب و رسوم خودتان نسبت به تعیین این تاریخ اقدام کنید. تاریخ مراسم روی هزینه های شما تاثیر می گذارد. به عنوان مثال هزینه های اجاره تالار در روزهای خاص و اعیاد و تعطیلات با روزهای عادی متفاوت است. حتی فصل برگزاری مهمانی می تواند تاثیر زیادی در هزینه های شما داشته باشد. اگر مهمان هایی از راه دور دارید بهتر است روزهای تعطیل را برای جشن خود انتخاب کنید. اگر در شهرهای پرترافیک زندگی می کنید، در نظر داشته باشید که معمولا ترافیک خیابان ها در تاریخ های خاص مثل: روز مادر، روز پدر و دیگر مناسبات به مراتب بیشتر از روزهای عادی است و ممکن است روی برنامه ریزی شما تاثیر بگذارد.
تهیه لیست میهمانان
حتما لیستی از مهمانان خود تهیه نمایید . و هرگز به حدس و گمان اکتفا نکنید . چرا که پس از نوشتن مهمانان خود بر روی کاغذ خواهید دید که واقعیت با آن چه در ذهن داشتید بسیار متفاوت می باشد . سعی کنید این کار را که گاها ممکن است تا یک هفته به دلیل از قلم افتادن برخی از میهمانان تهیه نمایید .
استفاده از تکنیک تخمین سه نقطه ای
بهتر است در مواقعی که از حضور همه میهمانان خود در عروسی مطمئن نیستید برای تخمین تعداد میهمانان از تکنیک سه نقطه استفاده کنید . مثلا خانواده ای از میهمانان شما در شهری دیگر زندگی می کنند و شما از امدن ان ها به جشن عروسی تان مطمئن نیستیتد ، در این صورت از این روش بهتر است استفاده نمایید . بدین صورت که ، ابتدا تعداد کسانی را که مطمئن هستید به جشن شما خواهند آمد محاسبه کنید. بعد از آن تعداد کل مهمانان را با فرض اینکه همه و همه به جشن شما خواهند آمد محاسبه کنید. حال میانگین این دو عدد را به دست آورید و مبنای محاسبات خود قرار دهید.
تعیین بودجه
بعد از تعیین تاریخ و تعداد مهمانان، باید نسبت به بودجه ای که قصد دارید برای عروسی خود خرج کنید، تصمیم گیری کنید. بهتر است قبل از هرچیز در این مورد با دوستان و نزدیکانی که اخیرا جشن خود را برگزار کرده اند مشورت کنید. هزینه ها را به صورت تفکیک شده مثل تالار عروسی، لباس عروس، آرایش عروس، گل، ماشین عروس و… روی کاغذ بنویسید. سپس نسبت به تعدیل آنها با توجه به آنچه که در نظر گرفته اید اقدام کنید. تحقیق در بازار را فراموش نکنید. با کمی پرس و جو در بازار می توانید تصمیم بهتری بگیرید.
تعیین محل برگزاری جشن
آن چه در انتخاب محل برگزاری جشن عروسی مهم می باشد توافق شما و همسرتان و نیز میزان بودجه ای که در دست دارید . هیچ فرقی نمی کند که محل برگزاری مراسم باغ ، تالار ، منزل مسکونی و یا ویلای کی از دوستان و آشنایانتان باشد .
کیفیت کترینگ و تهیه شام عروسی مهم است
کترینگ و تهیه شام، مهمترین قسمت تشریفات عروسی شماست ، چرا که میهمانان انتظار دارند که در شب عروسی شما خوب پذیرایی شوند . کیفیت غذا می بایست مناسب باشد و در کنار آن دسر و نوشیدنی های مناسب نیز مهم هستند. اگر کمی از گوشه و کنار منوی غذا و مخلفات آن برای صرفه جویی در هزینه ها، بزنید اشکالی ندارد در عوض می توانید مطمئن باشید که غذای اصلی از کیفیت مناسبی برخوردار است. اگر مشکل بودجه دارید، قویا توصیه می کنم که مهمان کمتری دعوت کنید اما از کیفیت شام کم نکنید. امروزه دعوت کردن کلیه قوم و خویش ها و دوستان دور، مرسوم نیست.
مطمئن شوید که برای هر ۵۰ میهمان، یک میز شام وجود دارد. این نکته مهمی است. اگر ۳۵۰ میهمان باید سر یک میز شام پذیرایی شوند، دو ساعت طول می کشد تا تمام مهمانان شام بخورند. چراکه باید صبر کنند یک گروه شام خود را صرف کند و سپس گروه بعدی شام بخوردند و این یک فاجعه در برگزاری عروسی است.
بهتراست از دعوت کردن برخی از مهمانان به مراسم عروسی خود صرف نظر کنید در عوض به مهمانان کمی که دعوت کرده اید، بهترین سرویس را ارایه دهید
انتخاب ماشین عروس
موقعیت خانوادگی،شغلی و یا نظر شخصی عروس و داماد گزینه هایی هستند که در انتخاب ماشین عروس موثر می باشند . تزئین ماشین عروس نیز به سلیقه عروس و داماد و ذوق هنری گلفروشی ها بستگی دارد . تزئین ماشین عروس با انواع گل های زیبا،روبان،بادکنک وجدیدن هم با نقاشی گل روی ماشین یا مدل چهره پرازگل راانتخاب می کنند،که همگی بسته به هزینه عروس خانم وآقا داماد بستگی دارد.