هرکسی که دوست دارد ظاهری خوب داشته باشد
ارشاکو: هر کسی دوست دارد که ظاهری خوب,احساسی بهتر و انرژی بیشتری داشته باشد.با این حال گاهی تغییرات رژیمی ساده ای را که میتوانند مواد غذایی که بدن ما برای رسیدن به اهدافی که ما میخواهیم به آنها نیاز دارد فراهم کنند را نادیده میگیریم.تعداد زیادی از مطالعات علمی بیان میکنند که مصرف رژیم کاملی از حبوبات,لگوم ها,سبزیجات,دانه های روغنی و میوه جات همراه با یک برنامه ی تمرینی منظم میتواند به شما کمک کند تا زندگی سالم تری داشته باشید.
حتی با اتفاق افتادن بهترین اتفاقات و داشتن بهترین اراده ها,تعداد کمی از ما روزانه مقدار سبزیجات و میوه جات پیشنهادی علم را مصرف میکنیم.حتی معقول ترین رژیم های غذایی نیز ممکن است دارای تعداد کمی از مواد غذایی مهم و حیاتی برای حفظ سلامتی بدن باشند.همچنین,غذاهایی که میخوریم میتوانند بر مقدار دقیق تعادل اسیدی/قلیایی بدن ما تاثیر بگذارند.در مقابل,اکثر میوه ها,سبزیجات زمینی و دریایی,گیاهان و گونه های قلیایی میتوانند به سیستم بدن ما کمک کننده به حالت تعادل برگردد.
بدن شما به اسیدهای چرب ضروری(EFAها)درست همانند دیگر ویتامین ها و مواد معدنی ضروری نیاز دارد.اسیدهای چرب ضروری در بسیاری از فرایند ها از متابولیسم کربوهیدرات و عملکرد مناسب سیستم ایمنی بدن گرفته تا سلامتی مغز و تنفسی و تولید انرژی نقش مهمی را ایفا میکنند.اسیدهای چرب ضروری تعداد بسیار زیادی از مکانیزم ها از جمله افزایش دادن میزان سیال بودن اجزای سلول ها و بهبود قابلیت”حفاظتی”آنها را تنظیم میکنند.این مکانیزم ها به بیرون نگه داشتن سموم از سلول ها و وارد کردن مواد غذایی مورد نیاز به درون آنها کمک میکنند.اسیدهای چرب ضروری همچنین بر فعال سازی ژن های سلول ها تاثیر گذاشته و به عنوان دومین پیغام دهنده ها عمل میکنند و ایکوسانویدهای خوبی تولید میکنند.
مطالعات بیان میکنند که غذاهای سبز(سبزیجات)که به خوبی تولید شده اند,تاثیرات افزایش دهنده ی سلامتی خوبی دارند که عبارتند از : افزایش مقادیر باکتری های مفید(مانند لاکتوباسیلی) و افزایش ایمنی بدن.غذاهای سبزی مانند جو,یونجه,گندم سیاه,اسفناج,چمن و آلوئه ورا به ایجاد تعادل مقدار pH کمک میکنند,و حالت اسیدی بدن را که به واسطه ی بسیاری از عوامل محیطی ایجاد شده است را خنثی میکنند.علاوه بر ارزش غذایی آنها,غذاهای سبز بدن را از آهن ها و ناخالصی های ناخواسته رفع مسمومیت میکنند.از طرف دیگر سبزیجات دریایی نسبت به هر گروه غذایی دیگر مقدار بیشتری ویتامین و مواد معدنی دارند.آنها مخصوصا سرشار از ویتامین های A , C , E , B1 , B2 , B6 و B12 میباشند.جلبک دریایی نیز شامل ارجسترول میباشد که در بدن تبدیل به ویتامین D میشود.علاوه بر مواد غذایی کلیدی جلبک دریایی برا بدن کاروتین,کلروفیل,آنزیمها,فیبر و ید ها را نیز فراهم میکند.شوری جلبک دریایی از سدیم,پتاسیم,کلسیم,فسفر,منیزیم,آهن و تعدادی از مواد معدنی که در دریا یافت میشوند ناشی میشود.خزه ی دریایی نیز دارای فیکوسیانین میباشد که یک آنتی اکسیدان قدرتمند است.
سبزیجات زمینی سرشار از ویتامین ها,مواد معدنی و مواد غذایی گیاهی میباشند و دارای آنتی اکسیدان های قوی ای هستند.در سالهای اخیر,توجه بیشتری به مواد غذایی گیاهی شده است,چون هر روزه تحقیقات بیشتری این که این مواد چقدر برای سلامتی ما مفید میباشند را آشکار میکنند.
سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی,گل کلم,کلم بروکسل,کلم پیچ و آب تره سرشار از گلوکوزینات ها میباشند که موادی هستند که به ایندول ها و ایزوتیوسیانات ها(ITCها)تجزیه میشوند.از میان این ایزوتیوسیانات ها,سولفورافون و سینیگرین معروف ترین ها میباشند.مواد تشکیل دهنده ی منحصر به فرد سبزیجات چلیپایی به رفع مسمومیت بدن و جلوگیری از آسیب اکسیده شدن سلول کمک میکنند.
گیاهان استاندارد سبزیجات سبز با یکدیگر برای کمک به قدرتمند کردن سیستم ایمنی بدن و به عنوان آنتی اکسیدان های قدرتمند و انرژی بخش به بدن عمل میکنند.مواد غذایی فعال در قره قاط شامل مواد شیمیایی به نام پرونفوسیانید ها میباشند که آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند که چسبندگی باکتری ها به روکش برون پوش سلول ها را کاهش میدهند.ریشه ی قاصدک دارای ویژگی هایی است که میتواند بدن را سم زدایی کند.پلی ساچوریدها از استخوان قوزک با استفاده از مواد غذایی گلوکزی برای بهبود بخشیدن به سیستم ایمنی بدن استفاده میشوند.
فیبر ها همانند یک جارو عمل میکنند,که درون کولن را جارو میکنند,و همه ی سموم و رادیکال های آزاد درون آن را پاک میکنند.اینولین,همراه با دیگر فیبرهای رژیمی,ثابت شده است که نظم و ترتیب فعالیت های بدن را افزایش میدهند.دانشمندان بیان میکنند که اینولین و دیگر فیبرها مزایای سلامتی بالقوه ای دارند که شامل بهبود یا حفظ سلامتی کولن به عنوان یک پری بایوتیک,افزایش میزان جذب مواد معدنی,مخصوصا کلسیم,و بهبود عملکرد ایمنی بدن میباشند.به عنوان یک فیبر رژیمی,ژلاتین گیاهی سیب برای حفظ سلامتی سیستم هضم و گوارش بدن مفید میباشد.
فروکتولیگوساچورید ها,که یک نوع فیبر پری بایوتیک میباشند,در راه مسیر هضم شدن تخمیر شده و به عنوان یک منبع غذایی برای مزایای میکروفلوری موجود در آن قسمت از بدن عمل میکنند.
آنزیم ها میزان جذب و ترکیب غذا در بدن را افزایش میدهند.اهمیت آنزیم های هضم کننده در این حقیقت نهفته است که بدن انسان نمیتواند مواد غذایی موجود در غذاها را هضم کند مگر اینکه آنزیم های هضم کننده آنها را تجزیه کنند.عصاره ی فلفل سیاه میزان جذب مواد غذایی در طول معده را افزایش میدهد.این امر اطمینان میدهد که ما بیشترین فایده را از ارزش غذایی مواد غذایی دریافت کرده ایم.
سبزیجات سبز آلتیمیت نوتریشن یک ترکیب فرمولی از بیش از ۶۲ مواد غذایی گیاهی از عصاره های گیاهی,پری بایوتیک ها,آنزیم های گیاهی,اسیدهای چرب ضروری(EFAها),مواد غذایی ابر سبز,و سبزیجات زمینی,چلیپایی و دریایی میباشد.سبزیجات سبز یک رژیم آزاد میباشد و برای گیاهخواران مناسب میباشد.سبزیجات سبز شامل هیچ چاشنی,رنگو,و یا شیرین کننده ی مصنوعی نمیباشد و هیچ ماده ی غذایی نهفته و پنهانی در آن وجود ندارد.
منبع : body4life.ir