طرز تهیه ۵ نوشیدنی خنک مخصوص فصل گرما

این روزا با گرم تر شدن هوا بازار نوشیدنی های خنک و یخی داغتر و پرطرفدارتر میشه .یه سری از این نوشیدنی ها سنتی و بومی کشور خودمون ایرانه و یه سریا هم تو دنیا شهرت و طرفدارای زیادی دارن .با ما همراه باشید تا دستور تهیه ۵ تا از اونا رو با هم مرور کنیم .

شربت خاکشیر ولی یه جور دیگه

این شربت یکی از محبوبترین ها تو کشور ماست که برای رفع عطش و کم کردن حرارت بدن زیاد ازش اسم برده میشه .اما اینبار یه تغییری تو دستور همیشگیش ایجاد کنیم و بعد امتحانش کنیم .بعد از خیس کردن و شستن خاکشیر اون رو با یه کم عسل (به جای شکر) ،چند قطره آب لیموی تازه و یه مقدار زعفرون دم کرده مخلوط کنید .موقع سرو کردن از یخ خرد شده تو لیوان ها استفاده کنید و مزه جدیدی رو به مهمونا یا اعضای خونوادتون هدیه بدید .

میکس هندوانه و توت فرنگی

توصیه ما به شما اینه که حتی برای یه بارم شده این میکس عالی رو امتحان کنید .شاید آب هندوانه به تنهایی را نپسندیده باشید اما مطمئنا نمیتوانید از این نوشیدنی خوشمزه بگذرید .درست کردنش خیلی راحته و زمان خیلی خیلی کمی رو لازم داره .اول گوشت هندوانه رو با قاشق تیکه تیکه کنید و حین انجام اینکار تخمه هاشو جدا کنید .بعد میتونید برش ها رو به پوست هندوانه برگردانید درست مثل یک کاسه و بعد اون رو توی فریزر بذارید .چندتا توت فرنگی رو هم خوب بشورید و از وسط نصف کنید و کنار هندوانه ها داخل فریزر بذارید .تقریبا بعد از نیم ساعت که میوه ها نیمه منجمد شدن مخلوط کن رو آماده کنید .هندوانه های بدون هسته و توت فرنگی ها را داخل آن بریزید و خوب میکس کنید .اگر احساس کردید شیرینی معجون شما کم است از کمی شکر استفاده کنید .با گذاشتن مستقیم میوه ها در فریزر دیگه نیازی به یخ ندارید و در نتیجه نوشیدنیتون بی مزه نمیشه .

میلک شیک اورئو

میلک شیک ها از نوشیدنی های پرطرفدار و البته کم زحمتی هستند که در کافه ها یا خانه به راحتی قابل تهیه هستند .برای این نوشیدنی شما به بستنی ،شیر ،بیسکوئیت اورئو و خامه قنادی (در صورت تمایل) نیاز دارید .هر چقدر بستنی برای شیکتون استفاده میکنید تقریبا به اندازه یک چهارم یا نصف اون مقدار باید از شیر استفاده کنید و این بستگی به شما داره که شیک غلیظ رو میپسندید یا رقیق .بستنی و شیر رو توی مخلوط کن بریزید و برای چند ثانیه میکس کنید .بعد بیسکوئیت های اورئو (میتونید از سوپرمارکت ها یا فروشگاه های شکلات تهیه کنید) رو به مخلوط اضافه کنید و چند ثانیه دیگه میکس کنید .شیکتون رو تو لیوان بریزید و در صورت تمایل روی اون رو با خامه قنادی و بیسکوئیت پودر شده تزئین کنید .اگر نتونستید این بیسکوئیت رو پیدا کنید میتونید به جاش از هر نوع بیسکوئیت شکلاتی برای شیک استفاده کنید .

موهیتوی خانگی

موهیتو رو هم تو رستوران ها و کافه ها هم به صورت کارخونه ای میتونید پیدا کنید اما درست کردنش تو خونه یه لطف دیگه ای داره .برای موهیتو نیاز به لیموی تازه ،یخ ،نعنا ،شکر یا عسل و آب گازدار یا ماءالشعیر ساده داریم .اول لیمو رو پوست بکنید و هسته های اون رو جدا کنید .بعد به همراه چند برگ نعنای تازه ،یخ و شکر یا عسل تو مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید .اندازه مواد این نوشیدنی بستگی به شما داره و میتونید به دلخواهتون اونا رو کم یا زیاد کنید .بعد از میکس کردن لیوان ها رو تقریبا تا نصفه با مواد مخلوط شده پر کنید .حالا وقت اضافه کردن آب گازدار یا ماءالشعیره .هر کدوم از این دو طعم ویژه ای رو به موهیتوی شما میدن پس باز هم انتخاب با شماست .

شربت عسل و بیدمشک

تو روزای گرم و بعد از رسیدن به خونه خیلی میچسبه !و درست کردنش هم خیلی راحته.بدنتون رو خنک میکنه ،استرس رو ازتون دور میکنه و دستگاه گوارش رو تقویت میکنه .برای درست کردن این شربت به ۱ الی دو قاشق عسل ،۲ قاشق عرق بیدمشک ،گلاب و آب نیاز دارید .این مقدار برای یک لیوان شربته ولی اگه تمایل دارید مقدار گفته شده رو چند برابر کنید .همچنین میتونید مقداری زعفران رو هم به مواد اولیه اضافه کنید تا از طعم بی نظیرش لذت ببرید .